Cette semaine du 23 au 29 mars, l’hiver a fait un retour surprise, avec des températures négatives qui nous ont rappelé sa présence récente. Mais quelle joie de constater que nos fruitiers ont résisté sans dommage ! Et surtout, quelle satisfaction de voir pointer le bout de leur nez aux fleurs et aromatiques semées il y a dix jours sous serre, ainsi qu’aux artichauts ! La nature, toujours pleine de surprises, nous offre ses premières récompenses.
Côté organisation, j’ai repris mes précieux tableaux de bord : suivi de la pluie, du stockage d’eau et de l’irrigation, assolement et récoltes réalisées. Ces outils, que je vous présenterai plus en détail dans de prochains articles, sont mes alliés pour cultiver avec sérénité et méthode.
Le début de semaine, plus clément, m’a permis de planter en plein champ les oignons jaunes « Stuttgarter Reisen » et « Turbo », les oignons rouges « Red Baron », ainsi que les échalotes « Longor ». Ces petits trésors rejoindront nos paniers dès le mois d’octobre, pour égayer les assiettes pendant plusieurs mois. Impatient de les voir croitre !
Je vous avais confié, dans un précédent article, mes difficultés avec les semis de choux. Grâce à l’échange avec des passionnés sur des groupes spécialisés, j’ai pu affiner mes techniques. Armé de leurs conseils, j’ai relancé une nouvelle série de semis avec un terreau plus fin et une irrigation mieux maîtrisée. Cette fois, j’ai bon espoir : 60 choux « Romanesco Natalino », 30 choux de Bruxelles « Sativa », 30 choux rouges « Tête noire » et 30 choux Milan « Gros des vertus » sont en route ! Pour compléter, j’ai ajouté 15 céleris raves « Monach » et 15 céleris branche « à couper ». Croisons les doigts pour une belle récolte !
Enfin, parce que le jardin est aussi un lieu de beauté et de vie, j’ai semé des fleurs pour le plaisir des yeux et des pollinisateurs : des tournesols, du lupin, des cosmos, de la centaurée et des œillets des poètes. Un festival de couleurs et de douceur à venir !
À très vite pour de nouvelles aventures potagères, Bertrand